Ante el incremento de más de 100% aprobado hace 10 días en la materia prima, la industria torrefactora está a la espera de un reajuste en el precio del café molido equivalente al que han experimentado en los últimos meses los costos de producción.
“La propuesta de la industria es que se fije el precio del café molido en función proporcional al aumento que se le reconoció a los caficultores, tomando en consideración -además- el incremento en los costos de los empaques y en la mano de obra”, indicó ayer Nelson Moreno, presidente de la Asociación Nacional de Pequeños y Medianos Industriales de Café (Asicaf).
“Esos son los efectos más fuerte en nuestras estructuras de costos”, dijo. Detalló que la materia prima pasó de Bs. 2.300 por el quintal de 46 kilos a Bs. 4.500 en las zonas de producción; “a eso debes agregar Bs. 500 entre flete, seguro, caleta y todo lo que se requiere para ponerlo en los depósitos de las fábricas. Así, lo que sale en Bs. 4.500 en las zonas de producción sube a entre Bs. 5.000 y Bs. 5.200 solo en materia prima”. Agregó que en 18 meses los empaques aumentaron de Bs. 80 a Bs. 300 y la mano de obra subió 83%.
“El problema es serio para la agroindustria”, alertó Moreno. Manifestó que oficialmente la cosecha de café comienza el 1° de octubre; “tenemos precio nuevo para la materia prima, pero a nosotros no se nos adecuó el precio en el producto final”.
Fuente - El Mundo Economía y Negocios
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